我们在制作饮品时,人是感性的容易受到情绪的影响,带有怎样的心情去制作,从饮品的口感上可以品尝出,你是带有什么样的心情。在制作饮品是要求店员应该保持好心情来进行制作。或许也有的人会不相信,人的情绪可通过饮品上口味上察觉出来。
在我们初期经营饮品店的时候,大家知道在一家开业时会有不少的优惠,经营者对于开业的效果也有不少的期待。开业时一件高兴的事情·,这段时间的人流量是很多的,也是初期比较热闹的一个时间段。这时候,这时的每个的心情都是愉快的,即使有不愉快的心情进入这家店,在这样的环境中影响,你的心情也是能被周围的环境所感染的。也会有开心的心情,将这种心情带到饮品中,顾客也会觉得在品尝时感觉很好喝的。好的心情,不但做出来的品势更加好,同时也能够给顾客带来美味与快乐。反之,一个不好心情,不但是质量上无法得到好的保证,也会给顾客留下不好的印象,饮品的口感不是自己想要的,不管是谁的好心情也会变成坏心。因此,饮品店的服务员,在任何时候都应该保持一份良好的心态。
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